Fui pra Cozinha | Especial Amigas : Sushi e Hot Sushi

Mais um post de gordice! hahahaha

Desta vez, me reuni com duas amigas para fazermos uma noite de sushis! Decidimos fazer o tradicional ( e delicioso ) Philadelphia , e usar esse mesmo para fazer o hot. Gravamos um vídeo rapidinho para vocês verem como funcionou o preparo, e todos os ingredientes e detalhes do preparo estarão abaixo do vídeo!

                    

Primeiro, deixa eu explicar. As quantidades da receita não parecem muito, mas elas renderam tudo isso daí que vocês estão vendo no vídeo, é muito sushi mesmo gente! hahaha Então basta vocês adaptarem para a quantidade que desejarem!

Sushi Philadelphia  

Ingredientes
- 2 xícaras de arroz japonês ( mas bem na verdade, pode ser o chinês, ou o branco mesmo )
- 2 colheres de açúcar

- 1 colher de sal

- 3 colheres de vinagre

- filés de salmão

- 1 pepino japonês

- 1 pacotinho de kani com carne de caranguejo

- 1 potinho de cream cheese

- algas

- farinha de trigo

-Coloque 2 xícaras de arroz tipo Japonês de molho na água, por 30 minutos
-Depois escorra a água, lave o arroz, e coloque-o cozinhar com água o suficiente para cobrir todo o arroz na panela

-Para a calda que vai temperar o arroz, coloque em uma panela 2 colheres de açúcar, 1 colher de café de sal, e 3 colheres de vinagre. Leve ao fogo brando até engrossar, e então deixe esfriar.
-Misture o arroz cozido e a calda, e deixe esfriar.

-Corte o salmão em filés finos, com uma faca bem afiada e respeitando as fibras do peixe

-Corte o pepino japonês e o kani em tiras finas

Para Montar
-Coloque a alga na esteira, com o lado mais brilhante para baixo, e espalhe o arroz. Coloque as tiras de salmão, o pepino, o kani e o cream cheese, e então enrole.
-Para cortar, é importante que a faca esteja molhada

Para o Hot Sushi
-Faça uma mistura de farinha de trigo e água, e misture bem até ficar uma massa grudenta.
-Cubra os sushis ( sem cortar ) com a mistura, e frite em óleo quente

Moleza, não é? E fica uma delícia!

Esperamos que gostem, e testem a receita! :D

E um beijo super especial para as queridas Priscilla Dors e Paula Abreu, minhas amigas lindas!

Novidadinhas de Quarta | Aparelhos Diferenciados

   Yaaay! As Novidadinhas de Quarta estão de volta! E já voltamos com um assunto um tanto quanto polêmico: a nova moda dos aparelhos diferenciados.

   Não faz muito tempo que quem usava aparelho sofria com os vário apelidos maldosos dos colegas,não é? hahaha Mas agora a coisa mudou, e usar aparelhos coloridos, em diferentes formatos, e bem chamativos, virou moda. O comércio deste produto praticamente viralizou, e é possível comprar inclusive por páginas específicas no facebook! Li inclusive, que na 25 de Março já está até difícil de achar, porque a maioria dos vendedores já estão com seus estoques esgotados, de tão febre que virou essa modinha.

   Mas ter um sorriso diferenciado, pode custar bem caro. Especialistas afirmam que colocar um aparelho nos dentes sem o acompanhamento de um profissional pode trazer vários riscos, como por exemplo reações alérgicas aos materiais usados ( o que faz bastante sentido, vendo que dá para comprar o material na rua, onde nem podemos garantir a higiene e a procedência dele ), problemas na mastigação, perda óssea, movimentação desnecessária e até a perda dos dentes!

                          

   Celso Lemos, professor do Departamento de Estomatologia da Faculdade de Odontologia da Universidade de São Paulo (USP), comenta que a aplicação inclui até fios de vassoura e supercola, além de fios e elásticos trançados. “Tudo isso tem potencial de fazer um estrago muito grande, com perda de dente. Temos visto imagens de dentes totalmente soltos, com a raiz fora da maxila, presos só pelo aparelho” afirma.

   Mas parece que saber desses riscos não irá impedir os jovens de terem seus aparelhos. Fui dar uma pesquisada básica, e gente,  tem muuuuita coisa sobre isso na internet! Várias páginas no face sobre isso, com fotos, e até vendendo materiais ( como por exemplo essa aqui , aqui , e aqui ). Fazendo votação de foto pra capa e tudo! Só eu que achei a cara do orkut isso?  No youtube, tem até tutorial ensinando a personalizar, como aplicar e tudo mais ( achei uns aqui , aqui , e aqui )

   Agora a venda desses materiais será bem mais restrita, realmente apenas para dentistas, para evitar que volte a ser vendido desta maneira irregular. Vale também lembrar que, para as pessoas que colocam o aparelho em outras - e cobram bem,viu - estão praticando o exercício ilegal da Odontologia! É crime! Entende-se por Exercício Ilegal o contido no caput do artigo 282 do Código Penal Brasileiro que delibera: “Exercer, ainda que a título gratuito, a profissão de Médico, Dentista ou Farmacêutico, sem autorização legal ou excedendo-lhe os limites”; cuja pena prevista é a detenção de seis meses a dois anos. xiii

   Ainda pesquisando na internet, é possível achar várias reportagens sobre o assunto, com dentistas explicando o mal que estes aparelhos causam. Em alguns casos, os jovens já usavam aparelhos ortodônticos normais, indo em clinicas especializadas, tudo certinho; mas acabaram por cancelar o plano odontológico para "continuar o tratamento" com os aparelhos diferenciados, fazendo isso em casa mesmo, ou com os próprios vendedores.

   Algumas matérias bem interessantes:

Cuidado com os Aparelhos Diferenciados e Falsos Dentistas

Reportagem no Bom Dia Brasil 

Matéria Bem Estar ( nesse tem fotos dos vários tipos de personalizações, comentado por um dentista )

    Eu, particularmente, achei essa modinha o fim da picada,sério! Uso aparelho ortodôntico ( tudo certinho, com dentistas em clínicas especializadas ) a pouco mais de seis meses e acho horrível, dói, machuca a boca inteira, e sim, fica muito feio! Em um dos vídeos que vi, o rapaz comenta que coloca esses aparelhos porque está na moda, destaca o sorriso e fica mais elegante. Gente, esconde o sorriso, não é? Esconde todos os dentes! E quanto ao elegante, será que sou só eu que me acho com cara de 12 aninhos usando este aparelho? Isso que o meu é daqueles estéticos ainda, transparentes... 

   Gosto é gosto, eu achei horrível, muito feio mesmo essas coisas enormes e coloridas na boca, ainda mais quando se tem os dentes bons, sem necessidade de correção! Dá até raiva pensar que tem tanta gente colocando isso "pra bonito" enquanto eu to aqui sofrendo e louca pra tirar! hahahaha Isso sem nem contar todos os problemas de saúde, né. Agora, vamos esperar para ver quanto tempo isso vai demorar para passar de modinha para a onda de vários jovens com os dentes tortos correndo até os dentistas!

Fui pra Cozinha: Tacos Preguiçosos

E o "Fui pra Cozinha" voltou com uma receita super fácil e prática, e garanto, uma delícia!

Os ingredientes dos lindos Tacos Preguiçosos dependem muito do gosto de cada um! Eu faço o meu bem simples, com pouco recheio, mas você pode incrementar como quiser! A quantidade também varia, dependendo de quantos tacos você pretende fazer.

Eu usei:

500g de carne moída

o molho de 2 tomates sem casca

um pouco de sal e temperinhos a gosto

1/2 pimentão

requeijão cremoso sabor cheddar

um pacotinho de massa de pastel

Comecei fazendo um molho normal de carne, com tomate e os temperinhos. Enquanto o molho cozinhava, já piquei o pimentão em cubinhos pequenos e deixei reservado. Com o molho pronto, a receita já está praticamente feita! O segredinho na verdade está na massa: a massa de pastel pronta! Também funciona ( e muito bem ) com aquelas massinhas para pizza de frigideira,sabe?

Para preparar a massa, eu deixo a frigideira esquentar um pouco - sem óleo nem nada - e coloco a massinha dentro. Só garantam que a frigideira esteja com o teflon em dia, que ela não vai grudar nada hahahahah deixo um pouquinho de cada lado, e quando está ficando mais marronzinha eu tiro, e coloco no prato. Coloco o molho de carne ( em uma tira,no meio da massa ), o pimentão e um pouco do molhinho de cheddar, aí é só juntar as duas pontas em cima, e está pronto!

Fica muito bom também colocar um queijinho minas, um tomate picadinho, e coisas assim!

Resolvi tentar também, uma receita doce, e não é que funcionou?!

Usei a mesma massa de pastel na frigideira sem óleo, e quanto ela estava quase boa eu tirei, coloquei no prato e recheei com bananas em fatias, e canela. Essa, eu fechei diferente, porque voltei com ela para a frigideira, dar uma esquentadinha em tudo. E nessa, dá para acrescentar doce de leite ( yummy!! ) e até queijo, e fazer quase que um Boi de Botas de frigideira! Hahahah

E por hoje, chega de gordices!

Esperamos que gostem das receitas, testem, e comentem aqui o que acharam! :D

Beijos!

Dica de Leitura

Dizer que não gosta de ler é subjetivo.
Pois eu (Agnes) não gosto de livros científicos, mas adoro uma história fictícia como Harry Potter.

Pensando nisso eu e a Ananda resolvemos dar uma ajudinha a quem ACHA que não gosta de ler. Existem vários temas que você pode se identificar, como nos filmes os livros são divididos assim em romance, drama, suspense, etc.

Um dos últimos livros que li foi “A casa das Orquídeas” e séééério, foi um daqueles em que tu vibra e não quer parar de ler, esperando ansiosa pelo desenrolar da história! Ai vai a sinopse para dar um gostinho:

“ Toda casa tem seus segredos e todo amor seu preço. Quando criança, a pianista Júlia Forrester passava seu tempo na estufa da propriedade de Wharton Park, onde flores exóticas cultivadas pelo seu avô nasciam e morriam com as estações. Agora, recuperando-se de uma tragédia na família, ela busca mais uma vez o conforto de Wharton Park, recém-herdada por Kit Crawford, um homem carismático que também tem uma história triste. No entanto, quando um antigo diário é encontrado durante uma reforma, os dois procuram a avó de Júlia para descobrirem a verdade sobre o romance que destruiu o futuro de Wharton Park...E, assim, Júlia é levada de volta no tempo, para o mundo de Olívia e Harry Crawford, um jovem casal separado cruelmente pela Segunda Guerra Mundial, cujo frágil casamento estava destinado a afetar a felicidade de muitas gerações, inclusive da de Júlia.”

A autora é Lucinda Riley. Não conhecia o trabalho dela, vi o livro na vitrine da La Fontaine– no shopping Serra em Lages – e achei bonitinho hehe (sim faço isso, julgo o livro pela capa) e pedi de amigo secreto, e adorei, recomendo. É um romance, mas tem uma história bem interessante e que nos faz pensar um pouco também.

Já eu (Ananda ) , adoro livros fofinhos, engraçados e de menininhas. Adoro também bons livros de terror e suspense, mas ando numa fase bem light de leitura.
Um livro que li a algum tempo atrás, e que me fez ir atrás de outros da mesma escritora, foi “ Delírios  de Consumo de Becky Bloom”. Muitas de vocês já devem ter visto o filme, mas gente, garato, o livro é diferente em alguns pontos, e muito legal! Hahahaha Tanto que já li outros dois da minha querida Becky. A leitura é bem fácil, rápida, e é um livro gostoso de ler, que quando vemos, já terminou, sabe?

Confiram uma sinopse rápida do livro:

“Rebecca Bloom é uma garota londrina com um péssimo hábito. É uma consumidora compulsiva. Apesar de ser uma jornalista especializada em mercado financeiro, não consegue controlar as próprias finanças. Endividada até a alma, vive fugindo do seu gerente de banco e procurando fórmulas mirabolantes para pagar a fatura do cartão de crédito. E ainda encontra tempo para se apaixonar. Um romance muito divertido que faz um retrato de quase todas as mulheres que conhecemos.”

É um livro pra quem procura algo divertido e romântico, super recomendo!

O hábito da leitura é algo que deve ser trabalhado, e descobrir o gênero que mais te agrada, é fundamental! Por isso, faremos de tempos em tempos, pequenas resenhas aqui no blog, dando dicas de livros que gostamos e recomendamos!

Esperamos que gostem dessa novidade!

Beijos

Em clima de copa do mundo acontece a 10ª Feijoada da Serra

Em clima de copa do mundo, o lançamento da Feijoada da Serra foi um grande sucesso. Realizado na Chácara Batisttela (onde também vai acontecer o evento em março) no sábado ensolarado, a equipe de toda imprensa da região e autoridades puderam saborear a famosa feijoada feita neste ano pelo chef Ângelo Rocha. 2014 marca o 10º ano do evento que vem sendo organizado por Vanusa Córdova.

A decoração do local era alusiva a copa, e deu aquele gostinho de quero, mais! O evento oficial acontece no dia 16 de março.

Musas 2014

Durante o lançamento foi eleita entre 11 lindas candidatas as três musas que irão representar a Feijoada da Serra e a beleza da Serra Catarinense. “Os jurados tiveram muito trabalho para decidir, porque as 11 meninas são lindas, ficando complicado escolher. Mas, o importante é que as escolhidas irão para uma maratona de eventos até o dia da Feijoada. Elas terão uma importante missão, que será convidar o estado de Santa Catarina, a vir prestigiar a 10ª Feijoada da Serra e principalmente conhecer as belezas da Serra Catarinense”. Ressalta Vanusa.

A 3ª Musa é Kamilla Dayandra Galvani, a 2ª Musa é Priscila Rodrigues e a 1ª Musa é Irinéia Baldessar, todas ganharam vários presentes e com sorrisos nos rostos sabem a longa maratona que as guardam e estão ansiosas para representar a Serra.

A 10ª Feijoada da Serra - Será no dia 15 e 16 de março na Chácara Batistella em Lages SC.

Programação da 10ª Feijoada da Serra

Sábado a partir das 19h

·         19h - Djs Residentes Feijoada da Serra - Jhoni e Breciani

·         20h - Dj Fernando Surdi - Agência AWT de São Paulo

·         22h - Dj Jean Carlo - Residente Taikô Jurerê Internacional

·         00h - DJ THIAGO MANSUR - Reconhecido Internacionalmente e Dj Oficial Calvin Klein Brasil / Residente do Clube Lavo (NY)

Domingo a partir das 12h

·         13h - Escola de Sanba campeã carnaval Joaçaba

·         14:30h - Sertanejo Bom Demais - Show Dupla Caio Meira & Martinez

·         17:30h - SHOW NACIONAL PAPAS DA LÍNGUA

·         20h - Djs Residentes Feijoada da Serra